丹麦美食:西兰岛鲱鱼Bidesild,摩恩岛特产麦饼搭配腌制梅子

丹麦美食:西兰岛鲱鱼Bidesild,摩恩岛特产麦饼搭配腌制梅子：

西兰岛

来一次环游西兰岛附属岛摩恩岛，去品尝当地特色鲱鱼，亦称作可口鲱鱼（Bidesild）。

这道菜具有数个世纪历史，做法是把鲱鱼浸泡入大桶卤水中，存放数年。

你可以去本地餐厅品尝这道菜（搭配面包吃），例如凯•可口餐厅（位于兰德•斯莱）。

摩恩岛特产是麦饼
另一道摩恩岛特产是麦饼，采用精细面粉制作，同时外层涂奶酪。午餐时，可以搭配自制腌制梅子吃，味道可口。