法国旅游攻略：法国餐厅,葡萄酒和特色法国菜(2)

海外领土：炸鳕鱼(accras
de morue)， 萨穆萨（samoussa，肉、鱼或者奶酪馅的三角形油炸物）， 咖喱菜（cari，味道浓郁的炖肉或者炖鱼）， 辣味炖菜（rougail，以辣椒和番茄为基础的香肠炖菜），潘趣酒（punch，百香果朗姆酒）。