常吃迷迭香可长寿:欧洲意大利地中海食物造就多位长寿老人(2)

研究结果发表在神经化学和自然评论神经科学期刋上，CA活性素是一种通路信号，用于保护脑细胞，免于受自由基的破坏。

斯洛伐克的癌症研究院研究证实，迷迭香组成元素中的咖啡酸和迷迭香酸，是两种有效的抗氧化和抗炎物质，可帮助减少炎症、哮喘、肝脏疾病或心脏疾病。

迭香有助于保护DNA免受自由基的破坏，能遏止癌症的生成。